江山民宿經濟“個性”突圍

穿過寬闊的千年古道，住進“www.outsideinn.com.tw森林人家”，品著鄉味十足的土產小吃，聽老一輩講述龍井驛站的那些悠遠故事……11月12日，當我們來到江山市保安鄉龍井自然村采訪時，已是此行的第三站，且深深感受到三處民宿的不同，它們主題突出、個性鮮明，形成一種差異競爭的態勢。“‘森林人家’當然是要緊緊圍繞森林主題來打造。”保安鄉鄉長劉澤華介紹，“森林人家”主題民宿依托的就是龍井村的環境要素，鄉裡將選派干部，每人對接一戶民宿主體，幫助村民出謀劃策，力爭在突出大差異化主題的前提下，再打造出內部的小差異化競爭優勢。到時我們還要進行評選，看看誰家最有特色、最能體現森林文化元素。

“這個辦法好。”村民葉朝忠在一旁樂呵台中旅館呵地表示贊同。他經營的森林人家01號，有5間房9張床，今年8月開業至今，已突破營業額4萬元，接下來，他說還要在飲食和內部裝飾上進一步挖掘鄉土元素、打造森林文化。與“森林人家”迥然不同的和睦大院民宿，位於清湖鎮和睦村。住老房子、睡雕花大床、回憶“外婆家的故事”，是該處民宿的最大特點。另外，由一個投資主體獨家經營，也與“森林人家”鄉、村、民共同投資、一體化打造、分戶經營的模式截然不同。“這些是我從江西、龍游等地收購來的，都是明清時期的老房子。”經營者黃江榮帶著我們一路參觀，除了房子是老的，內部的各種擺設也是極盡收羅老物件，讓人感覺置身展覽館，中國近代建築與生產生活用品的傳統文化氣息充盈堂前屋後。難怪有一位台州來的文化人連住了一個星期，並約定下次再來。

“打造高端品牌民宿，不單單是造價與房價的問題，更重要的應該是主題與特色是否獨具個性。”江山市委常委、副市長樓健介紹，近年來，江山市在大力推進鄉台中住宿村休閑游上，始終秉承這一理念，引導民宿經濟發展，同時還出台政策幫扶主體發展民宿，如給予每間3000元至6000元的補助，並推出“民宿貸”等金融產品，現已貸出資金300多萬元。經營與營銷也是民宿經濟的特色台中飯店要素之一。”峽口鎮黨委書記毛香水眼下更側重於思考這個問題。當我們來到位於該鎮楓石村即將開業的峽裡風驛棧時，看到大大的民宿商號下面還有一行字：“途家”和“斯維登度假公寓”。毛香水介紹，峽裡風驛棧是楓石村村集體出資租用民房，按統一風格裝修並打造的依托峽裡風主題公園的特色鄉村田園風光型民宿。為解決客源問題，牽手國內大型高品質旅游度假公寓預定網站“途家”，由其托管經營。

營銷問題的重要性在此行的第四站——賀村鎮耕讀村“水上屋”，再次得到驗證。古樸典雅的中國風外觀設計，高端大氣上檔次的內台中住宿飾裝修，近500元每間逢甲住宿每天的客房定價，耕讀“水上屋”這個配套在景區裡的高端民宿，著實讓我們眼前又是一亮。盡管部分客房已經被預訂到春節期間，而在與業主鄭犁敏交談時，探討最多的還是如何運用“互聯網+”來持續吸引穩定客源的問題。據悉，今年前三季度該市新發展民宿特色村14個，床位1894張，全市鄉村休閑旅游接待游客330。8萬人次，營業收入1。98億元，同比分別增長30。6%和60。1%，帶動從業人員4800人。

民宿，要名分更要標准

農家樂也好，民宿、鄉村酒店也罷，無論名字如何變換，對逢甲住宿於旅游住宿者來說，真正關注的還是住宿條件的衛生、舒適和安全。所以，相對“名分”而言，民宿更需要的是根據實際，確立系統的標准。 由於民宿台中旅館多系以村落民居或老石頭房進行改造而成，房屋結構、裝修等方面的特殊性導致民宿普遍無法達台中住宿到消防、旅館經營等國家准入標准。而且，多數民宿都是在景區、老街等地方，一旦發生險情，後果往往會十分嚴重。例如麗江一古鎮，就因此毀於一場大火。

然而，近年來民宿的蓬勃發展，證明了其巨大的市場需求。如果以“無法達到國家標准”而因噎廢食，扼殺民宿業，顯然不是明智之舉。因此，多數民宿陷台中飯店入了尷尬的境地。一方面是市場的認可，一方面是法規的否定。監管者也往往陷入兩難，於是通常只能“睜只眼閉只眼”，盼望“千萬別出事”。缺乏有效的管理，民宿行業勢必不能得到長足的發展，更是隱患重重。凡事從實際出發，這是顛撲不破的真理。具體到民宿業的管理上，也應如此。既然現有的相關標准，無法套用在民宿身上，那為什麼不根據民宿業的實際情況，制定執行有針對性的一套行業標准呢？明確民宿行業標准，台中住宿加快出台管理辦法，是當務之急。政府相關部門應明確現有的各類旅館業管理辦法（包括治安管理、衛生管理、消防管理）和准入許可www.outsideinn.com.tw程序是否適用於民宿業。如不適用，應加緊研究民宿行業標准，加快制定、出台民宿業管理的細則。

劃清管理責任，使監管不留盲點。政府應明確旅館、消防各主管部門的管理責任，及時跟進監管，促進現有民宿在治安、消防等方面達標。應制定民宿管理法規，把民宿業納入法制軌道。加快立法，對民宿的性質、規模、標准、特點等進行界定。重點明確民宿經營資格、開業條件、管理機構、服務內容等。特別是在規模控制上要確立標准，突出“小而精、小而土、小而特”的特點，以有別於傳統意義上的酒店、旅館。唯有如此，為民宿業經營在合法性上提供保障體系，落實國務院《指導意見》，才能真正夯實民宿業良性持續發展的基礎。

優化發展環境 叫響清新民宿

剛剛過去的“十一”黃金周，地處清遠南台中住宿部的清新區吸引了眾多來自珠三角的游客，鄉村旅游一片火爆，農家樂經營戶不僅餐飲生意興旺，用來接待游客住宿的客房更是“一房難求”。在清新，眾多村莊自然風光秀麗迷人，民俗風情多姿多彩，名優特產種類豐富，頗具民宿氣質。再加上植被豐富，空氣中負離子含量極高，並且有自己特殊的小氣候，具有發展民宿的優越條件，可以說發展民宿經濟正當其時。

正是看到台中旅館其中的商機，近年來，清新區委、區政府結合農村綜合改革，充分發揮自身優勢，以鄉村民宿為突破口，致力打造特色鮮明的民宿經濟，並吸引了一批又一批的當地農戶投身到民宿經濟的熱潮中來。目前，該區有不少農戶建成了集休閑觀光旅台中住宿游、領略鄉村風情與體驗農耕文明為一體的民宿。這些民宿青山綠水、鄉土文化、田園美景和特色化經營，是引來八方客的“秘訣”，很多游客都對這裡的山水、空氣、農家菜贊不絕口。發展民宿經濟是現代鄉村旅游業中的新事物，可以說，從發展文明生態村到建設“美麗鄉村”，清新區委、區政府是下了決心，希望通過發展民宿經濟，從而帶動當地村民增收致富。

實踐證明，發展民宿經濟是以工補農的有效實現形式，可是讓不少經營者和管理者感到頭痛的是和當地一些村民打交道的困難。為什麼這麼說呢？首先，一小部分村民認為自己是土地的所有者，有著房東心態：我的地盤我做主。其次，有的村民法律意識淡薄，白紙黑字的合同對其沒有約束力。還有就是一些村民欠缺發展意識，注重眼前利益，從而影響了當地民宿經濟發展的可持續性。對此，認為，一方面，有關部門要對村民進行經常性的教育，以提高大台中飯店家維護全區旅游形像和環境保護意識。另一方面，廣大村民也要有大局和整體觀念，以營造和共建一個溫馨的健康旅游大環境。

為進一步美化民宿周邊環境，叫逢甲住宿響清新民宿，吸引更多的游客前來清新觀光休閑，認為，努力營造發展民宿的良好氛圍的同時，要加強與專業機構的對接，引入社會資本和社會力量的參與，從而滿足不同客戶的需求。如與旅行社達成合作協議，開通www.outsideinn.com.tw旅游專線，對接游客市場等。為進一步提升服務水平，認為，應注重從業人員服務行為的培訓和規範，如舉辦民宿經濟培訓班，邀請專家為來自全區各村的學員重點講解民宿經營與服務，如何制作農家菜、民宿裝修技巧、老物件利用、外部環境的改造以及民宿服務禮儀、提升品質等內容。

市知聯會調研民宿

近日，市黨外知識分子聯誼會有關帶領部分市黨外知識分子台中飯店聯誼會會員，到芙蓉鎮包宅村的“雁南左舍”民宿館開展調研，雁蕩山風景旅游管委會、市委農辦、市風景旅游管理局等參加了這次調研活動。調研人員首先對“雁南左舍”民宿館的入口通道、吧台、茶室、休閑廳、餐飲廳、臥室、會議室等設施進行細致台中旅館察看，隨後就“雁南左舍”民宿館建設的模式、風格等進行了座談。

據了解，“雁南左舍”民宿館規劃面積45畝，總投資1000多台中住宿萬元。該民台中住宿宿館是在原來果園管理房的基礎上，沿溪依山改建而成的。在改建過程中，將山泉之水引過來圍成垂釣池和游泳館，在林間采取架空式的結構建設休閑、住宿等設施，在不破壞當地生態環境的基礎上，突出鄉村的林蔭、水清、幽靜等特點。

在座談中，調研人員紛紛發言，他們說，最近幾年來，隨著自駕游、家庭游、周邊游的興起，依托於農村山水景點，融合餐飲、休閑、住宿為一體逢甲住宿的民宿休閑旅游產業已嶄露頭角，很受游客和休閑人士的喜愛。但民宿的建設審批、消防審批、營業執照辦理等還沒有統一規範，亟需有關www.outsideinn.com.tw部門研究解決。調研人員希望政府在規劃引導、產業扶持、政策服務等方面下功夫，激發民間資本投資民宿產業的欲望，促進我市民宿產業健康穩步發展。

市知聯會調研民宿

近日，市黨外知識分子聯誼會有關帶台中住宿領部分市黨外知識分子聯誼會會員，到芙蓉鎮包宅村的“雁南左舍”民宿館開展調研，雁蕩山風景旅游管委會、市委農辦、市風景旅游管理局等參加了這次調研活動。調研人員首先對“雁南左舍”民宿館的入口通道、吧台、茶室、休閑廳、餐飲廳、臥室、會議室等設施進行細致察看，隨後就“雁南左舍”民宿館建設的模式、風格等進行了座談。

據了解，“雁南左舍”民宿館規劃面積45畝，總投資1000多萬元。該民宿館是在原來果園管理房的基礎上台中旅館，沿溪依山改建而成的。在改建過程中，將山泉之水引過來圍成垂釣池和游台中飯店泳館，在林間采取架空式的結構建設休閑、住宿等設施台中住宿，在不破壞當地生態環境的基礎上，突出鄉村的林蔭、水清、幽靜等特點。

逢甲住宿 在座談中，調研人員紛紛發言，他們說，最近幾年來，隨著自駕游、家庭游、周邊游的興起，依托於農村山水景點www.outsideinn.com.tw，融合餐飲、休閑、住宿為一體的民宿休閑旅游產業已嶄露頭角，很受游客和休閑人士的喜愛。但民宿的建設審批、消防審批、營業執照辦理等還沒有統一規範，亟需有關部門研究解決。調研人員希望政府在規劃引導、產業扶持、政策服務等方面下功夫，激發民間資本投資民宿產業的欲望，促進我市民宿產業健康穩步發展。

感受不一樣的古鎮情懷

台灣是民宿行業的先鋒地帶，本次民宿發展峰會台中旅館活動通過加強兩岸的溝通交流，廣泛拓寬了西塘民宿的學習發展道台中住宿路。會上，台灣民宿協會聯合總會總會長吳文豪先生在發言致辭中講到，如西塘這般充滿著傳統中國文化元素的古鎮是台灣所沒有的，作為裝載古鎮生活的理想、情調和情懷的西塘民宿，無疑充滿了發展潛力。

“一流的民宿，不僅房間設備好，也看中客人和主人的互動。”台灣澎湖縣民宿發展協會理事長黃秀惠表示。南投縣民宿觀光協會理事長彭成裕則將這一說法描述得更為具體，他說：“一個民宿要有人情味兒；而人情味兒，就存在於每一個不經意的細節裡。我這邊建議，西塘可以將社區結合小鎮旅游，搭配溫馨貼心的服務，將中華民族的傳統美德‘溫良恭儉讓’融入到民宿經營中。”

台灣的民宿經營經驗對於西塘來說有著“摸著石頭過河”的重要借鑒意義，但發展無疑也離不開西塘旅游人自身的不斷實踐摸索。西塘旅游文化發展有限副懷紅霞在接受走訪中表示：“西塘民宿事實上是西塘旅游服務延伸的一個大亮點。從1999年石皮弄開設的第一間客棧‘做一天西塘人’，到現在西塘民居客棧規模擴展到1000多家。在民宿發展的道路上，西塘人探索前行已有16年之久。”

為了規範並台中飯店推進西塘民宿的發展，2011年9月底，西塘客棧協會成立。懷紅霞介紹：“通過西塘客棧協會，一方面我們可以對會員客棧建築、消防、衛生各項安全的達標檢查來進行統台中住宿一管理和服務，進行統一的消防培訓、考察交流等各項活動，提升旅游品質；另一方面，我們也開創了讓國內民宿行業有標可循的等級評定，要求民宿明碼標價要求，通過身份證識別器安裝等規範西塘民宿行業經營行為。這對於西塘民宿未來的規範化發展，大有裨逢甲住宿益。”

“時至今日，西塘民宿遍地開花，雖然它包容萬像，但根本不變，那就是繼承了西塘千年人文底蘊www.outsideinn.com.tw也兼具了現代生活理念。它不僅是家族品牌的延續，也是西塘儒商氣質的傳承。我們也將融合新時代旅游需求，以更高的熱情來迎接每一位來訪西塘的游客。”

萬科金域藍灣 與高文安大師談談室內設計

高文安，以設計征服世界的香港資台中室內設計深室內設計師。在30余年的設計生涯中，設計了超過4000項工程，被譽為“中國香港室內設計之父”。上周六，高文安先生應邀親臨萬科金域藍灣，與聯排、洋房業主們分享了他對生活美學的見解。

同日，萬科金域藍灣南加州風格聯排美墅樣板間大美綻放。作為南京萬科傾力打造的品質生活大城，金域藍灣不僅系出名門，其別墅邊戶更是由高文安先生親自捉刀打造。據主辦方透露，本次室內設計沙龍是金域藍灣針對聯排、洋房業主打造的“生活美學沙龍”系列活動的啟幕篇，為的是讓業主們領略設計大師風采，品味生活之美。在接下來的系列活動中，萬科還為業主們精心准備了其他精彩的環節，值得期待。

不管是設計界還是商界，高文安都室內設計已經被神化成了一種品牌，一種符號。高文安先生說：“我非常樂於跟大家去共享，也樂於讓大家有一個比較健康的成長的狀態來享受自己的工作，來享受自己正常的生活狀態。”

周六金域藍灣活動現場氣氛熱烈，高文安先生一亮相，就引起在場粉絲們的一片驚嘆，眼前這位精神矍鑠，身材健美的老先生居然就是70歲的“香港室內設計之父”。活動在充滿互動性的輕松氣氛中進行，高先生不僅對其獨特的設計理念侃侃而談，更將其充滿智慧與活力的生活理念分享給了大家。眾多慕名而來的金域藍灣別墅與洋房客戶就自己實際的家裝設計問題，現場向高先生請教。高文安先生都一一給與了精彩的點評與建議。

高文安先生表示：“一個家，有情在裡邊能說明很多東西，我正是用這種真誠打動客人，用我生活的狀態、做人的追求和原則來打動客人，讓他們有個更好的目標生活下去。生活的好，才能有更好的回報。”

著名詞人黃霑曾說室內設計：“高文安三個字，是香港好品味的代名詞”。作為香港室內設計領域的教父級人物，高文安先生曾為香港頂尖富豪及成龍、梅艷芳、李連傑室內設計等明星設計宅邸。自1976年開始，高文安始終以獨到的設計理念，創作無數傑作，其作品更是遍布全球各地。高文安先生曾表示：“一個房子，不是讓人家在外面看的，是讓人在裡面生活的。所以不只是做得漂亮、好看就完事了。很多客人走進我做的項目時，往台中室內設計往都覺得很親切，這是一個家需要有的。”

在高文安先生打造的南加州風格聯排邊戶樣板間，感受到的是大師對生活空間之美的悉心營造，與萬科對於戶型的精心打造的那種相得益彰。一層客廳高廳設計，舒適感受不失闊綽氣派，主要廳房均為南向，盡情享受陽光和鮮氧。主臥豪華套間設計，獨立的更衣間和奢華主衛盡享舒適，彰顯主人尊貴品味。陽光地下室設計，層高約3。5米，全明通透，可根據需要改造成娛樂室、宴會廳等，隨心DIY，延伸生活無限可能。

室內設計取費調整應取高不取低

我與的很多室內設計機構進行過溝通，最後大家一致認為：公平、客觀、公正地出台一個新的室內設計取費標准是一件好事，但操作難度很大，容易扯皮。如果新標准定價較低，可能有利於保護剛起步的企業，但對目前收費較高的企業沒有太大的保護作室用，反而把他們的收費標准拉低了。

我個人非常強調兩個觀點：第一，調整室內設計取費標准，如果對大型裝飾企業下屬設計院或設計部、以個人命名的室內設計工作室等室內設計機構而言，收入沒有提高的話，最好就別做；第二，如果不能促使我們給業主提供更優良台中室內設計的產品，或者不能促使我室內設計們的設計服務等工作上一個台階的話，做這件事情就沒有太大的意義。

與我們接觸較多的國外設計機構和酒店管理采用的是按每平方米單價收費，這個計算方法比較簡單。目前在、廣州等地，也多是采用這種取費方法，因為不會有太多扯皮的事情，沒有太多到項目後期算賬內設計的事情。我們一般也會對客戶推薦這種取費方法。另外，我們與業主經商業談判確定的收費標准，也與設計師本人的設計能力、知識水平等有直接關系，這是一種市場化的行為，不好定位。

室內設計 因此，不管是以《工程勘察設計收費標准(2002年修訂本)》(以下簡稱2002標准)為收費依據，還是按每平方米單價收費，關鍵在於設計師的收入是否更合理、更市場化，為業主提供的服務是否更優質。

我們一些室內設計機構的建議是，室內設計取費標准應取高不取低，我們希望盡可能地把標准定高一點，全面提升設計師、設計機構、設計行業的整體收入。我有一個非常深的體會，22年前，我剛到成為一名真正的設計師時，我的工資是每月3500元。而今年我們台中室內設計新招的剛畢業的設計師在試用期內還達不到這個標准，這也存在一個客觀因素，就是現在從業人員太多了。但是經過20多年的發展，我國室內設計師的收入特別是從業多年的設計師的收入並沒有漲多少，相對於其他行業來說，收入是非常低的。而這個行業在西方社會是中產階級的收入水平，設計師是一個受人尊重且收益非常好的群體。如果調整取費標准，最後沒有達到保護設計機構和設計師利益的目的，我就覺得它的意義有待商榷。

設計費提高了，業主的權益如何保護?實際上，這就給了我們很大的壓力。作為設計師，我們要借助國際經驗，借用改革開放30年來室內設計行業積累的成果，努力讓我們的設計觀念升級、產品升級。

室內設計特點

對室內設計含義的理解，以及它與建築設計的關系，從不同的視室內設計角、不同的側重點來分析，許多學者都有不少具有深刻見解、值得我們仔細思考和借鑒的觀點，例如：認為室內設計“是建築設計的繼續和深化，是室內空間和環境的再創造”。認為室內設計是“建築的靈魂，是人與環境的聯系，是人類藝術與物質文明的結合”。

我國前輩建築師先生認為“建築設計的出發室內設計點和著眼點是內涵的建築空間，把空間效果作為建築藝術追求的目標，而界面、門窗是構成空間必要的從屬部分。從屬部分是構成空間的物質基礎，並對內涵空間使用的觀感起決定性作用，然而畢竟是從屬部分。至於外形只是構成內涵空間的必然結果”。

建築大師普拉特納（W。Platner） 則認為室室內設計內設計“比設計包容這些內部空間的建築物要困難得多"，這是因為台中室內設計在室內"你必須更多地同人打交道，研究人們的心理因素，以及如何能使他們感到舒適、興奮。經驗證明，這比同結構、建築體系打交道要費心得多，也要求有更加專門的訓練"。

美國前室內設計師協會主席亞當（G。Adam） 指出"室內設計涉及的工作比單純的裝飾廣泛得多，他們關心的範圍已擴展到生活的每一方面，例如：住宅、辦公、旅館、餐廳的設計，提高勞動生產率，無障礙設計，編制防火規範和節能指標，提高、圖書館、學校和其它公共設施的使用率。總之一句話，給予各種處在室內環境中的人以舒適和安全"。

白俄羅斯建築師Eo巴諾瑪列娃（EoPonomaleva） 認為，室內設計是設計"具有視覺限定的人工環境，以滿足生理和精神上的要求，保障生活、生產活動的需求”，室內設計也是台中室內設計“功能、空間形體、工程技術和藝術的相互依存和緊密結合"。

室內設計原則

1、功能性原則：包括滿足與保證使用室內設計的要求，保護主體結構不受損害和對建築的立面、室內室內設計空間等進行裝飾這三個方面；

2、安全性原則：無論是牆面、地面或頂棚，其構造都要求具有一定強度和剛度，符合計算要求，特別是各部分之間的連接的節點，更要安全可靠。

3、可行性原則：之所以進行設計，是要通過施室內設計工把設計變成現實，因此，室內設計一定要具有可行性，力求施工方便，易於操作。

4、經濟性原則：要根據建築的實際性質不同和及用途確定設計標准，不要盲目提高標准，單純追求藝術效果，造成資金浪費，也不要片面降低標准而影響效果，重要的是在同樣造價下，通過巧妙地構造設計達到台中室內設計良好的實用與藝術效果。

5。搭配原則：要滿足使用功能，現代技術，精神功能等要求。

室內設計設計要素

1．空間要素。空間的合理化並給人們以美的感受是設計基本室內設計的任務[1]。要勇於探索時代、技術賦於空間的新形像，不要拘泥於過去形成的空間形像。

2．色彩要求。室內色彩除對視覺環境產生影響外，還直接影響人們的情緒、心理。科學的用色有利於工作，有助於健康。色彩處理得當既能符合功能要求又能取得美的效果。室內色彩除了必須遵守一般的色彩規律外，還隨著時代審美觀的變化而有所不同。

3．光影要求。人類喜愛大自然的美景，常常把陽光直接引入室內，以消除室內的黑暗感和封閉感，特別是頂光和柔和的散射光，使室內空間更為親切自然。光影的變換，使室內更加豐富多彩，給人以多種感受。

4．千變萬化要素。室內整體空間中不可缺少的建築構件、室內設計如柱子、牆面等，結合功能需要加以裝飾，可共同構成完美的室內環境。充分利用不同裝飾材料的質地特征，可以獲得千室內設計變完化和不同風格的室內藝術效果，同時還能體現地區的歷史文化特征。

5．陳設要素。室內家具、地毯、窗簾等，均為生活必需品，其造型往往具有陳設特征，大多數起著裝飾作用。實用和裝飾二者應互相協調，求的功能和形式統一而有變化，使室內空間舒適得體，富有個性。

6．綠化要素。室內設計中綠化以成為改善室內環境的重要手段。室內移花栽台中室內設計木，利用綠台中室內設計化和小品以溝通室內外環境、擴大室內空間感及美化空間均起著積極作用。